Οι σπόροι Chia απορροφούν 9 φορές τον όγκο τους σε νερό βοηθώντας έτσι στην ενυδάτωση του οργανισμού μας. Περιέχουν φυτικές ίνες, Ω3 λιπαρά οξέα και πρωτεΐνες.